Quadratische Vintage Kakaodose in Würfelform mit Bildern von Venedig für C.J. VAN HOUTEN

Quadratische Vintage Kakaodose in Würfelform mit Bildern von Venedig für C.J. VAN HOUTEN.

• Hersteller: C. J. Van Houten & Son N.V.
• Herstellungsdatum: 1920 - 1970

Beschreibung
Sehr schöne alte quadratische Dose in Form eines Würfels, hergestellt für VAN HOUTEN mit verschiedenen Bildern von Venedig. Diese Dose ist mit einem Klappdeckel versehen. Dies ist ein sogenanntes Nadelscharnier. Auf der Innenseite des Deckels der Text: C. J. Van Houten & Zoon N. V. - Kon. Kakao- und Schokoladenfabrik - WEESP - HOLLAND

Die Dekoration dieser Dose besteht aus einem schwarzen Hintergrund, der mit goldenen und orangefarbenen Linien verziert ist. Auf jeder Seite der Dose befinden sich mehrere mehrfarbige Bilder der italienischen Stadt Venedig.

Zustand
Diese Dose befindet sich in einem guten Vintage Zustand mit Gebrauchsspuren und altersbedingten spuren von Verschleiß. Bilder sind Teil der Beschreibung.

Größe

• Höhe: 9,8 cm.
• Länge: 9,5 cm.
• Breite: 9,5 cm.

Van Houten.
Die Firma Van Houten wurde in Amsterdam, Holland, gegründet - von Coenraad Johannes Van Houten.
In den 1820er Jahren war das Schokoladentrinken nicht weit verbreitet und die Geschmacksqualität war sehr schlecht. Wie entwickelt man ein Schokoladengetränk, bei dem die Hausfrau einer Schokoladenbasis nur heißes Wasser oder Milch hinzufügen sollte? Wie macht man die Schokolade leicht löslich?

Van Houten erfand das Kakao-Pressverfahren, das vom niederländischen König William I patentiert wurde. Kakaofeststoffe wurden durch Pressen durch Behandlung mit Alkali von Kakaobutter getrennt, Säuren neutralisiert, Fasern erweicht und aufgebrochen.

Ergebnis - leichtes, flauschiges Pulver, voller Geschmack, extrem verdaulich und in Milch oder Wasser leicht löslich.
Andere gemahlene Kakaobohnen (= Kakaomasse), gemischt mit Zucker und mit zugesetzter Kakaobutter, die bei der Herstellung von Kakaopulver erhalten worden waren, konnten zu festen Schokoriegeln geformt und zum Beschichten von Pralinen verwendet werden.

Van Houten baut eine neue Fabrik in Weesp, Niederlande. Er beginnt mit dem Export von Produkten nach Großbritannien, Frankreich und Deutschland.

Venedig.
Venedig ist eine Stadt im Nordosten Italiens und die Hauptstadt der Region Venetien. Es befindet sich auf einer Gruppe von 117 kleinen Inseln, die durch Kanäle getrennt und durch Brücken verbunden sind. Diese befinden sich in der flachen Lagune von Venedig, einer geschlossenen Bucht, die zwischen den Mündungen des Po und des Piave liegt. Teile von Venedig sind bekannt für die Schönheit ihrer Umgebung, ihrer Architektur und ihrer Kunstwerke. Die Lagune und ein Teil der Stadt gehören zum Weltkulturerbe.

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