Vintage Blechdose von Albert Heijn "Echte Zaanse Koeken"

Vintage Blechdose von Albert Heijn "Echte Zaanse Koeken".

• Hersteller: Albert Heijn
• Herstellungsdatum: 1930 - 1940

Beschreibung
Die Dose ist eine runde hohe Vintage Keksdose für "Real Zaanse Cookies" und hat einen lila und rosa Hintergrund mit drei Bildern; eine Zaanse-Windmühle, ein Zaan-Haus und ein Lastkahn mit einem Wappen darunter.

Die Dose hat einen losen Deckel und auf dem Boden sind die Buchstaben 'Albert Heijn' aufgedruckt.

Zustand
Diese Dosen für Zaanse Kekse von Albert Heijn befinden sich in einem Vintage Zustand mit Gebrauchsspuren und altersbedingten Gebrauchsspuren. Fotos sind Bestandteil der Beschreibung.

Größe

• Höhe: 15,5cm.
• Durchmesser: 8,5 cm.

Ein Keks (aus dem Plural cakes von englisch cake ‚Kuchen‘) ist ein ursprünglich englisches Gebäckstück. Er gehört zu den Dauerbackwaren, die meist aus fetthaltigem Teig mit mehr oder minder süßem Geschmack bestehen. Geformt werden Kekse durch Ausrollen, Ausstanzen und Spritzen („Dressiergebäck“) der Teige, seltener durch Schneiden („Schnittgebäck“). Kekse werden traditionell zu Kaffee oder Tee serviert und sind auch als Reiseproviant beliebt.

Sie bestehen meist nur aus wenigen Zutaten wie Mehl, Zucker, Fett, Aromastoffen, Salz und Eiern und sind von mürber Konsistenz. Verwendet wird häufig eiweißarmes und helles Keksmehl. Der bei der Verarbeitung entstehende Kleber ist von geringer Güte, wodurch sich die ausgewalzten und ausgestochenen Teige nicht zusammenziehen.

Verbreitet sind Keksmischungen, gefüllt, ungefüllt, mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen. Auch die Zugabe von Gewürzen, Früchten und Mandeln oder Ölsamen ist verbreitet.

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