Vintage Turkstra Keksdose mit Dekorationen in Rot, Blau und Orange

Vintage Turkstra Keksdose mit Dekorationen in Rot, Blau und Orange.

• Hersteller: Turkstra Zwieback
• Herstellungsdatum: 1950 - 1960

Beschreibung
Alte Zwiebackdose aus den 1950er Jahren aus der Zwiebackfabrik Turkstra.

Diese Keksdose ist mit einem losen Deckel ausgestattet, auf dem der Bäcker mit einem Zwieback über dem Kopf in einem Weizenfeld mit Blumen steht. Die Bäckerei ist das bekannte Logo von Turkstra Rusk.

Die Dekoration dieser Keksdose besteht ebenfalls aus einem cremegelben Hintergrund und ist reich mit Bildern in Rot, Orange und Blau verziert. Illustriert mit Zeichnungen des freistehenden Kirchturms De Oldehoven in Leeuwarden, Bäumen, Blumen, Schmetterlingen und Maisstielen.

De Oldehove ist ein freistehender Kirchturm in Leeuwarden in der niederländischen Provinz Friesland. Der Turm befindet sich im Stadtzentrum im Stadtteil Oldehove. Die St.-Veits-Kirche befand sich früher neben dem Turm. Der Kirchturm ist ein nationales Denkmal.

Turkstra war eine national bekannte Marke von Zwieback mit verschiedenen schönen Zwiebackdosen. Eierbecher, Schalen und Anstecknadeln waren ebenfalls erhältlich. Turkstra verwendete den Slogan: "Der echte Bäckerkeks".

Zustand
Diese Turkstra-Keksdose befindet sich in einem guten Vintage-Zustand mit Gebrauchsspuren und altersbedingten spuren von Verschleiß. Deckel hat einen Druck von Zeitungsbriefen. Fotos sind Teil der Beschreibung.

Maße

• Höhe: 21,5 cm.
• Durchmesser: 10,4 cm.

Eine Zwiebackdose ist eine hohe, runde Dose mit einem Deckel zur Aufbewahrung von Zwieback. Eine Zwiebackdose passt genau zu einer Packung (Rolle) Zwieback mit 12 oder 13 Zwieback. Fast jeder Zwiebackhersteller lieferte auch seine eigene Zwiebackdose mit Werbung.

Zwieback ist eine leicht verdauliche, sehr trockene Form von Brot. Es ist ähnlich, aber nicht dasselbe wie geröstetes Brot. Zwieback wird normalerweise in Rollen verkauft. Ein Brötchen besteht fast immer aus einem Bäcker-Dutzend von dreizehn Zwiebacken.

Zwieback (im 17. Jahrhundert lehnübersetzt aus dem Italienischen biscotto von Lateinisch bis coctus [panis] (zweimal gebackenes Brot)) ist ein brotähnliches Feingebäck, das zur Haltbarmachung in Scheiben geschnitten und geröstet wird, bis es trocken und mürbe ist.

Ziel des zweistufigen Backverfahrens war ursprünglich, ein wasserarmes und damit lange haltbares Brot herzustellen, das sich zum Beispiel auf Reisen mitführen ließ, ohne zu verderben. Schon die Griechen der Antike kannten ein solches zweimal gebackenes Brot als dipyritai, die Römer nannten es panis frixus. Beide antike Zwiebackarten aus Gerstenmehl haben bis heute überlebt: in Griechenland, besonders in Kreta als 'paximadi' bzw. 'dakos', und in Apulien als 'frise d'orzo', welche auch als 'pane dei crucianti' (Brot der Kreuzfahrer), bezeichnet werden. Ab dem 17. Jahrhundert wurde das Gebäck wegen seiner langen Haltbarkeit als Feld-, Schiffs- oder Militärzwieback verwendet.

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