Zylindrische gelbe Vintage Verkade Dose mit Kapuzinerkressen

Zylindrische gelbe Vintage Verkade Dose mit Kapuzinerkressen.

• Hersteller: Fa. Verkade
• Design: Cees Dekker
• Daten: 1960 - 1980

Zwiebackdose der Royal Verkade Factories Zaandam.

Beschreibung
Gerade runde Zwiebackdose mit leicht konvexem, lockerem Deckel. Die Dekoration dieses Busses besteht aus einem gelben Hintergrund mit einem hellgelben Rautenmuster und einer grünen Unterkante. Der Busch ist regelmäßig in der Länge mit 6 Büscheln von Blütenranken und Kapuzinerkresseblättern in Grün, Rot und Gelb geteilt. Auch ein Kranz aus den gleichen Ranken auf dem Deckel. Der Deckel hat auch eine gerollte Kante und die Dose hat eine gesäumte Längsnaht auf der Rückseite.

Die Marke wird unten in einen Kreis gedrückt: ROYAL VERKADE FABRIEKEN N.V. ZAANDAM, eingetragene Fabrikmarke.

Zustand
Diese Keksdose befindet sich in einem ordentlichen Vintage-Zustand mit normalen Gebrauchsspuren und altersbedingten Gebrauchsspuren. Bilder sind Teil der Beschreibung.

Größe

• Höhe: 21 cm.
• Durchmesser: 10 cm.

Verkade.
Verkade wurde am 2. Mai 1886 gegründet. Dann eröffnete Ericus Gerhardus Verkade seine Dampf-, Brot- und Zwiebackfabrik "De Ruyter" (The Rider). Der Name "De Ruyter" wurde mit einem Bogen vor der Vergangenheit gewählt; Die erste Mühle von West Zaandam trug diesen Namen. Die Produkte der ersten Stunde waren; Brot, Zwieback, Honig-Lebkuchen und Langetjes (Kekse), "De Ruyter" ist noch im Logo der Marke Verkade zu erkennen.

Tropaeolum majus (Kapuzinerkresse, indische Kresse oder Mönchskresse) ist eine blühende Pflanzenart aus der Familie der Tropaeolaceae, die ihren Ursprung in den Anden von Bolivien im Norden bis nach Kolumbien hat. Ein leicht zu ziehendes Jahrbuch mit scheibenförmigen Blättern und leuchtend orangefarbenen oder roten Blüten. Es ist kultivierten, wahrscheinlich hybriden Ursprungs. Es ist nicht eng mit der Gattung Kapuzinerkresse (einschließlich Brunnenkresse) verwandt.

Es ist eine schnell wachsende Pflanze mit nachlaufenden Stängeln, die auf 0,91 bis 1,83 m wachsen. Die Blätter sind groß, fast kreisförmig, 3 bis 15 Zentimeter (1,2 bis 5,9 Zoll) im Durchmesser, oben grün bis glasig grün, unten blasser; Sie sind peltiert, mit dem 5–30 cm langen Blattstiel nahe der Blattmitte, mit mehreren Adern, die zum glatt gerundeten oder leicht gelappten Rand ausstrahlen. Die Blüten haben einen Durchmesser von 2,5 bis 6 cm, fünf Blütenblätter, acht Staubblätter und einen 2,5 bis 3 cm langen Nektarsporn hinten; Sie variieren von gelb über orange bis rot, sind gekräuselt und an der Basis der Blütenblätter oft dunkler. Die Frucht ist 2 cm breit, dreigeteilt, jedes Segment mit einem einzigen großen Samen von 1–1,5 cm Länge.

Alle seine Teile sind essbar. Die Blume wurde am häufigsten konsumiert, was eine besonders dekorative Salatzutat darstellt. Es hat einen leicht pfefferigen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert, und wird auch in Pfannengerichten verwendet. Die Blüten enthalten ungefähr 130 mg Vitamin C pro 100 Gramm (3,5 Unzen), ungefähr die gleiche Menge, die in Petersilie enthalten ist. Darüber hinaus enthalten sie bis zu 45 mg Lutein pro 100 g. Dies ist die höchste Menge, die in einer essbaren Pflanze gefunden wird. Die unreifen Samenkapseln können geerntet und in Gewürzessig getropft werden, um ein Gewürz und eine Beilage herzustellen, die manchmal anstelle von Kapern verwendet werden.

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